家禽脫毛機在上個世紀(jì)五六十年代就已經(jīng)開始在各屠宰場廣泛應(yīng)用，那時候的家禽脫毛機造價低，工作平穩(wěn)，操作簡單，但是家禽的脫毛率不高，效率低，能耗大，噪音大，并且羽毛不好清理。其脫毛方式為:交流電機驅(qū)動減速裝置，減速裝置上裝有螺旋排列的膠棒，組成脫毛圓筒，圓通下半部分浸泡在裝有熱水的圓槽內(nèi)，將經(jīng)過浸燙的肉雞放入圓筒，肉雞通過螺旋狀膠棒進(jìn)行旋轉(zhuǎn)推進(jìn)從而達(dá)到脫毛效果。這種家禽脫毛機被稱為攪龍輥式脫毛機，

       在六七十年代，家禽脫毛機出現(xiàn)了一種新的類型，將攪龍輥式脫毛機的脫毛部位換成鏈條，通過鏈條相互傳動，使得肉雞在輸送過程中經(jīng)過打擊與揉搓，達(dá)到脫毛效果。這種家禽脫毛機叫攪龍輥式脫毛機有了很大的改觀，脫毛率有了很大的提升。但生產(chǎn)量還是很低，并且噪聲大。

       立式家禽脫毛機是我國八十年代才出現(xiàn)的一種新型家禽脫毛機，是我國家禽脫毛機廠家根據(jù)國外資料圖片研制出的一種新型家禽脫毛機。其脫毛方式為吊掛傳動線下方兩側(cè)刮油兩個脫毛室，每個脫毛室有兩個脫毛盤，每個脫毛盤都由一個電機驅(qū)動，脫毛時，脫毛盤交錯運行，達(dá)到脫毛效果。這種家禽脫毛機噪音低，脫毛率高，損壞率低，但是不銹鋼設(shè)備造價高。

       現(xiàn)在我國應(yīng)用的大部分為立式分離式家禽脫毛機，是根據(jù)立式家禽脫毛機改造的，脫毛方式與立式家禽脫毛機相同，但是采用的是單個脫毛室構(gòu)造，更易操作。并且，添加了打雞頭部位的脫毛盤，使得脫毛率更高。更適合現(xiàn)代生活的需要。